Mozaik Pasta


MALZEMELER

1 kg sıvı şanti

1 kg kuvertur çikolata

200 gr tereyağ

2 paket burçak bisküvi

3 paket petibör bisküvi

100-150 gr tane fıstık, parça ceviz vb. (karışıkta olabilir, isteğe bağlıdır.)



Yapılışı;

  1. Çikolata ve tereyağ olabildiğince doğranır.

  2. Bisküviler el veya merdane ile parçalanır. (Çok ufaltıp toz haline getirmeyin)

  3. Sıvı şanti tencereye alınıp devamlı karıştırılarak ısıtılır. (Kaynatılmaz, kaynatılırsa çürür)

  4. Isınan şantiye çikolata ve tereyağ eklenip altı kısılır.

  5. Tereyağ ve çikolata da eridikten sonra bisküviler ve fıstık eklenir.

  6. Spatula yardımıyla güzelce harmanlanır.

  7. Tezgaha streç film açılır ve harç üzerine eşit miktarda dökülür.

  8. Streç ile birlikte hazır olan harç sarılır. (Kalınlığı eşit olacak şekilde rulo yapılır)

  9. Rulo yapılan mozaik pasta buzdolabının dondurucu bölümüne kaldırılır.

  10. 4-6 saat sonra servise hazır hale gelecektir.

  11. Servis sırasında üzerine çikolata sos yapıp dökülebilir.

  12. 1 ay gibi bir süre dondurucuda muhafaza edilebilir.

  13. Afiyet olsun.





38 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör

Yaprak Galeta

Atom Kurabiye

Muzlu Markiz