Galeta

MALZEMELER
15 gr tuz
18 gr şeker
2 yumurta
150 gr margarin
600 gr un
5 gr instant maya
Kıvam alması için az süt
Yapılışı;
Yumurta, maya, şeker ve yağ bir kabın içinde yumuşatılır.
Un elenerek eklenir ve yoğurmaya devam edilir.
Kıvamı ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Bu yüzden az süt ile kıvam verilir.
Küçük bezelere ayrılmış hamur galeta şekli verilip yağlanmış tepsiye dizilir.
İstenilen boyutta kesilir ve 15 dk dinlenmeye bırakılır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun
24 görüntüleme0 yorum