Atom Kurabiye

MALZEMELER

100 gr margarin

150 gr tereyağ

500 gr şeker

2-3 yumurta (L boyut ise 2)

125 gr ceviz

125 gr toz fındık

125 gr kırık fındık

125 gr damla çikolata

375 gr un

---

Yapılışı;

1. Yağ, yumurta, şeker karıştırıcıya alınıp karıştırılır.

2. Ayrı bir kapta çikolata hariç tüm malzeme harmanlanır.

3. Harmanlanan toz karışım sıvı karışıma ilave edilir ve yavaş devirde yedirilir.

4. Spatula yardımıyla hamurun homojen şekilde karıştırılması sağlanır.

5. Damla çikolata en son eklenir ve hamura spatula yardımıyla yedirilir.

6. İster kaşık ister eşit gramajda el ile kesilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

7. 165 derecede 13-15 dk gibi bir sürede pişer. (Fırından fırına değişir, kontrollü pişirmek ve devamında kendi sürenize göre hareket etmeniz en sağlıklı sonucu verecektir.)

8. Afiyet olsun :)